·
duże cebule
·
masło lub oliwa
·
jajka (tyle, ile cebul)
·
wywar warzywny
·
sól, pieprz
Duże cebule oczyścić, ściąć wierzchy, wydrążyć środki.
Farsz: to co wydrążone usiekać, przysmażyć na łyżce masła lub oliwy, posolić i
popieprzyć, dodać tyle jajek ile cebul. Wydrążone cebule nadziać farszem i
ułożyć w dużym naczyniu lub prodiżu, podlać wywarem i zapiekać do zmięknięcia i
zarumienienia się.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz