DOMOWY PAPRYKARZ

• 1 makrela wędzona
• 1 cebula czerwona
• 1 papryka czerwona
• 1 marchewka
• 1/2 papryczki chili
• 4 płaskie łyżeczki przecieru pomidorowego
• sól
• papryka słodka w proszku
• 1/2 woreczka ryżu

Makrelę obrać i oddzielić od ości. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Cebulę i papryki pokroić w drobną kosteczkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni przesmażyć cebulkę. Następnie dodać resztę warzyw. Chwilę dusić, dodać przecier. Masę warzywną dodać do makreli. Zmiksować. Dodać ryż. Przyprawić solą i papryką.



Renata Sawicka.Martwa natura z papryką.