CZEKOLADOWE PRALINKI

•  1 opakowanie gotowych biszkoptów
• 80 g masła w temperaturze pokojowej
• 100 g gorzkiej czekolady startej na drobnej tarce
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżki likieru kawowego
• 20 g orzechów laskowych
• 1 łyżka cukru pudru

do obtoczenia:

• posiekane pistacje lub orzechy włoskie

Biszkopty drobno pokruszyć (na przykład w blenderze), dodać startą czekoladę, kakao, masło, likier, orzechy i cukier puder. Zagnieść do uzyskania gładkiej masy. Zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w posypce.

Luiz Egidio Melendez. Martwa natura z serwisem do czekolady.