ZUPA MARCHWIOWO-POMIDOROWA

• 3 marchewki
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• 3 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Do bulionu dodajemy starte na tarce marchewki i ząbki czosnku. Gotujemy 10 minut. Dodajemy i zabielamy jogurtem. Doprawiamy pieprzem i solą (jeśli jest taka potrzeba).

Gary Weiss. Martwa natura z warzywami.