- 1 kg filetów z ryby (np. dorsz)
- sok z cytryny
- mąka pszenna
- sól, pieprz
- olej słonecznikowy
Filety z ryby opłukać i odcisnąć z wody. Pokroić w 2 centymetrowe paski i skropić sokiem z cytryny. Do mąki pszennej dodać sól i pieprz. Wymieszać i obtaczać w niej kawałki ryby. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ziemniakami lub frytkami i dowolną surówką.
Gyula Gerkovits. 7.15: ryba na kuchennym ręczniku.
%2B(1).jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz