OGÓRKI KWASZONE


  • 4 kg ogórków
  • koper
  • chrzan
  • ziele angielskie
  • listki laurowe
  • czosnek
  • 3 litry wody
  • 3,5 łyżki grubej soli niejodowanej
Ogórki myjemy, układamy w słoiki do każdego wkładając koper, kawałek chrzanu, pokrojony na pół ząbek czosnku, 2 listki laurowe, 2 ziela angielskie. Zagotowujemy wodę z solą, zalewamy słoiki i szczelnie zakręcamy. Po 7 dniach wynosimy słoiki w chłodne miejsce.

Julia Żukowa. Martwa natura z cebulami i ogórkami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz