OGÓRKI Z MIODEM

• 2 kg ogórków zielonych małych
• czosnek
• koper
• gorczyca

zalewa:

• 1 litr wody 3/4 szklanki octu
• 2 łyżki soli
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki miodu

Zalewę zagotować. Do słoików wkładać: ogórki nie obrane i pokrojone w plastry, 1 ząbek czosnku, koper i gorczycę. Zalać zalewą. Zakręcić słoiki, pasteryzować ok. 7 minut.

Lauren Pretorius. Ogórek w plastrach.