DIETA ZIEMNIACZANA

Jak sama nazwa wskazuje, głównym składnikiem tej diety są ziemniaki, bogate w skrobię, fosfor, potas, węglowodany, białka, magnez. Zawierają śladowe ilości: żelaza, jodu, sodu, siarki. Ponadto ziemniaki są bogate w witaminy: A, B1, B2, B6, PP i C.
Dieta: reguluje trawienie, łagodzi objawy dolegliwości przewodu pokarmowego (wrzody żołądka, zaparcia, niestrawność), działa oczyszczająco na organizm, wzmacnia paznokcie i włosy, wygładza zmarszczki. Kuracja ziemniaczana trwa dwa tygodnie. Pozwala ona na zrzucenie ok. 3 kg. Dieta składa się z trzech głównych posiłków. Jednakże drobne przekąski między nimi nie są zabronione.
Przekąskami mogą być:

• suchary
• herbatniki
• krakersy'
• jogurty naturalne
• wafle ryżowe
• owoce (jabłka, grejpfruty, melony, kiwi)
• surowe warzywa (pomidory, marchew, ogórki)
• soki ze świeżo wyciśniętych owoców.

Wbrew wszelkim przekonaniom ziemniaki mogą pomóc w uzyskaniu pięknej sylwetki. Dieta przyniesie oczekiwane rezultaty, gdy ziemniaki będą spożywane co najmniej 2 razy na dobę. Najlepiej je upiec w piekarniku lub ugotować w mundurkach na parze. Podczas stosowania diety istotne jest spożywanie napoi. Mogą to być:

• soki owocowe
• woda mineralna niegazowana
• herbaty (ziołowe, owocowe, zielone, czarne)
• kawa

Przykładowe menu:

śniadanie:

Twaróg chudy z jogurtem naturalnym i kilkoma łyżkami musli.

obiad:

Sałatka z kapusty pekińskiej, pomidora i ogórka, puree ziemniaczane, kalafior.

kolacja:

Wędzony dorsz, ogórek z sałatą lodową, dwa pieczone ziemniaki.

Vincent van Gogh. Ziemniaki w żółtej misce.