SAŁATKA Z RUKOLĄ I AWOKADO

• 4 garście rukoli
• 1 awokado
• 1 puszka szprotek w oleju
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka octu z czerwonego wina
• sól, pieprz

Awokado obrać, pozbawić pestki, pokroić w paseczki. Wymieszać z rukolą i szprotkami. Polać przygotowanym z oliwy, octu, posiekanego czosnku, soli i pieprzu dressingiem. Podawać od razu.

Martwa natura z awokado. Źródło: giller.flog.pl