KARMELÓWKA ("PRZEPALANKA") - WÓDKA "NA SZYBKO"

  • 1/2 l spirytusu (95%)
  • 1/2 l wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
Cukier bardzo silnie zrumienić na karmel. Wodę zagotować, rozpuścić w niej karmel i cukier waniliowy, dodać szczyptę soli, ostudzić, zmieszać ze spirytusem. Pozostawić na co najmniej 3 dni do przetrawienia składników i uzyskania właściwego smaku.

Krzysztof Lubowiecki. Biesiada.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz