TRUSKAWKI

Smakujemy je od wczesnego dzieciństwa, uwielbiamy winny aromat soku zamkniętego w kształtnych owocach. Początkowo, jeszcze w średniowieczu truskawki znane były jako malutkie owoce. Ich skromny rozmiar symbolizował szlachetną pokorę, a dojrzały owoc miał wskazywać na dojrzałość młodej dziewczyny do małżeństwa i macierzyństwa. Czasem truskawka traktowana była jako symbol ziemskiej rozkoszy.
Dorodne owoce, które dziś jadamy, stworzone zostały ręką człowieka. Sztucznie zapylono poziomkę chilijską pyłkiem poziomki wirgińskiej i tak urodziła się truskawka. A to, co nazywamy owocem, jest właściwie "orzeszkiem" osadzonym na powierzchni dna kwiatowego. W ciągu lat wyhodowano wiele odmian truskawek, dziś jest ich ponad 2 tysiące...

John Francis Still. Martwa natura z truskawkami.