SAŁATKA ŻYDOWSKA

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 2 cebule
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 1/2 słoiczka majonezu
• sól, pieprz

Jajka i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę i szczypiorek posiekać. Wszystko wymieszać z majonezem, przyprawić solą i pieprzem. Wstawić na 20 minut do lodówki.

Chaim Goldberg. Parada purimowa.