SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I RZODKIEWKĄ

• 35 dag chudego wędzonego łososia
• 1 opakowanie sera Favita
• 1 zielony ogórek
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 mały kawałek pora
• koperek
• zioła prowansalskie
• tymianek
• pieprz cytrynowy

Łososia obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Ser pokroić w dużą kostkę. Zielonego ogórka obrać, a rzodkiewki i pora opłukać. Wszystko razem pokroić w kostkę. Koperek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Do miski przełożyć łososia, ser, ogórek, rzodkiewkę, pora i koperek. Dodać szczyptę ziół prowansalskich, tymianku i pieprzu cytrynowego. Wszystko razem wymieszać. Przełożyć do szklanej miski. Wstawić do lodówki na około 30 minut do schłodzenia.

Maria Gabankova. Martwa natura z łososiem.