- 1 pstrąg wypatroszony, w całości
- 2 łyżeczki masła
- zioła prowansalskie
- 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Pstrąga delikatnie oprószamy solą i pieprzem, doprawiamy ziołami prowansalskimi, z obu stron i wewnątrz. Układamy na folii aluminiowej i dodajemy kawałki masła na zewnątrz i wewnątrz ryby. Zawijamy szczelnie folię i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C na 25 minut. Po upieczeniu skrapiamy rybę sokiem z cytryny.
Dorothea Tanning. Niebieski Pstrąg.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz