CLAFOUTIS Z CZEREŚNIAMI

• 4 jajka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki
• 1 szklanka mleka
• kilka kropli olejku waniliowego
• 50 dag czereśni bez pestek
• cukier puder

Jajka ubijamy z cukrem do białości. Dodajemy mąkę, mleko, zapach waniliowy i starannie mieszamy. Do żaroodpornego naczynia wkładamy połówki czereśni, wylewamy na nie ciasto i pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st.C. Clafoutis serwujemy letnie lub zimne, oprószone cukrem pudrem.

Jodie Hart. Czereśnie.