Rybę umyć, doprawić do smaku. Jajko, mąkę i piwo rozmącić na ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Ilości mąki nie można podać dokładniej, gdyż jest to zależne od jej stanu wilgotności. Na talerz nasypać nieco mąki, obtoczyć w niej rybę, a następnie w cieście. Usmażyć na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz