KUGEL Z MAKARONU

• 450 g makaronu wstążki
• 4 łyżki oleju
• 4 roztrzepane jajka kurze całe
• 50 g cukru
• 1 szklanka śmietany
• 450 g sera białego
• 500 g (obranych i posiekanych) jabłek
• 50 g rodzynek
• 1 szczypta cynamonu
• 1 szczypta goździków

Gotujemy makaron w osobnej wodzie i odcedzamy. Wkładamy do miski, dodajemy olej i mieszamy. Dodajemy resztę składników i mieszamy jeszcze raz. Biały ser przed włożeniem do makaronu rozcieramy ze śmietaną. Smarujemy tłuszczem naczynie do pieczenia i wkładamy wymieszany makaron. Nagrzewamy piekarnik do 180 st.C i pieczemy kugel około 1 godziny aż będzie złoty.

Clara Peeters. Martwa natura z serem i czereśniami.