ZUPA KREM Z GROSZKU

• 3  szklanki zielonego groszku
• 2 łyżki masła
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 3 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
• sól
• cukier

W garnku rozpuścić masło. Dodać cebulę i groszek, zamieszać. Dodać bulion, gotować krótko, tylko tyle, aby groszek był miękki. Zmiksować, dodać cukier, ewentualnie sól.

Belinda Nott. Strąki zielonego groszku.