- 4 kg ogórków
- koper
- chrzan
- listki dębu
- listki porzeczki
- czosnek
- 3 litry wody
- 3,5 łyżki grubej soli kamiennej
Ogórki myjemy, układamy w słoikach, do każdego z nich wkładając koper, kawałek chrzanu, przekrojony na pół ząbek czosnku, po dwa umyte listki dębu i porzeczki (może być także liść winogronowy). Zagotowujemy wodę z solą, zalewamy słoiki i szczelnie zamykamy. Po 7 dniach wynosimy słoiki w chłodne miejsce.
Vasily
Rozhdestvensky. Martwa natura z ogórkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz