SAŁATKA OWOCOWA Z SUSZU

• 5 dag suszonych moreli
• 5 dag suszonych śliwek
• 5 dag suszonych gruszek
• 5 dag rodzynek
• 5 dag suszonych fig
• 3 dag posiekanych migdałów
• 3 dag posiekanych orzeszków pistacjowych
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka zmielonego kardamonu
• sok pomarańczowy lub syrop

Wszystkie owoce dokładnie myjemy. Zalewamy zimną wodą i odkładamy na całą dobę do lodówki. Następnego dnia owoce osączamy, dodajemy posiekane migdały i orzeszki pistacjowe. Po wymieszaniu przyprawiamy sałatkę cynamonem i kardamonem i polewamy pomarańczowym syropem albo dobrym pomarańczowym sokiem. Chłodzimy w lodówce, podajemy z lodem.