FUSILLI Z MIODEM I ORZECHAMI

• 1 pomarańcza
• 80 g miodu
• 100 g orzechów laskowych i włoskich
• 400 g makaronu fusilli

Miód karmelizujemy na patelni, dodajemy orzechy i po ok. 3 minutach dolewamy soku z pomarańczy. Po odparowaniu połowy płynu dodajemy ugotowany (al dente) makaron i energicznie mieszamy. Potrawę układamy na talerzu, dekorujemy bitą śmietaną i skórką z pomarańczy.