GRUSZKI DUSZONE W ŚMIETANIE

• 40 dag dość twardych gruszek
• szklanka słodkiej śmietanki
• pół laski wanilii
• 4 łyzki cukru
• łyżka masła

Owoce obrać i pokroić w cząstki, przełożyć do rondelka i od razu posypać je cukrem. Dodać posiekaną wanilię, masło, śmietanę i udusić. Ostudzone gruszki nałożyć do salaterek.

Jean Simeon Chardin. Martawa natura z gruszkami i winem.