BABKA Z ADWOKATEM

• 25 dag margaryny
• 2 szklanki cukru
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 6 jaj
• 2 i 1/4 szklanki mąki
• 15 łyżek oleju
• 10 łyżek adwokata
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki posiekanych migdałów

Margarynę, olej, alkohol, cukier waniliowy oraz dwie łyżki wody gotować 10 minut na wolnym ogniu. Przestudzoną masę wymieszać z żółtkami, pół szklanki odlać, a resztę starannie połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianą z białek. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec. Gorącą babkę posmarować pozostałą masą i posypać migdałami.