KREMOWY SOS AWOKADO

• 2 awokado
• 6 cebul pokrojonych w kostkę
• garść świeżej kolendry
• 2 łyżki białego octu winnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 250 ml kwaśnej śmietany
• sól, pieprz

Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Zmiksuj cebulę, kolendrę, ocet, oliwę, awokado i kwaśną śmietanę, aż powstanie puree. Posól i popieprz do smaku. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut. Podawaj schłodzone.

 Awokado. Autor nieznany.