ŚLIWKI W WINIE

• 1 pomarańcza
• 1 cytryna
• 750 ml czerwonego wytrawnego wina
• 500 ml wody
• 5 dag cukru
• 1 laska cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 2-3 goździki
• 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
• 1 liść laurowy
• 90 dag suszonych śliwek
• skórka pomarańczowa lub kandyzowane plasterki pomarańczy do dekoracji

Śliwki namocz w wodzie na 2 godziny. Wszystkie pozostałe składniki przełóż lub wlej do rondla, zagotuj, dodaj śliwki i gotuj do miękkości. Podawaj na ciepło z gałką lodów.