PTIFURKI

Malutkie ciasteczka przyrządzane z różnych rodzajów ciast. Mogą to być ciasteczka suche, a więc kruche, makaroniki, biszkopciki, mogą być lukrowane i nadziewane. Do tego gatunku zaliczają się też ciasteczka marcepanowe, a nawet kandyzowane owoce. Domowo i apetycznie wyglądała patera takich ciasteczek podana do popołudniowej herbatki.

Eva Marie Tanner Klaas. Ciasto i truskawki.