- 1 kg ziemniaków (podobnej wielkości)
- 1 pęczek koperku
- sól morska
Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i osuszyć. Koperek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Ziemniaki przełożyć do miski. Dodać do nich koperek, sól morską i razem wymieszać. Na folii aluminiowej (na błyszczącej stronie) kłaść po 2-3 ziemniaki i dokładnie zawinąć. Tak przygotowane ziemniaki włożyć do rozgrzanego węgla drzewnego lub brykietu. Grillować ok. 30 minut. W tym samym czasie na ruszcie można grillować np. inne warzywa (paprykę, cukinię). Grillowane ziemniaki można podawać z grillowaną rybą, dowolnym dipem i sałatką.
Cornelius Hankins. Ziemniaki i miedziane naczynia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz