DŻEM JAGODOWY

• 70 dag jagód
• 30 dag czerwonych porzeczek
• cukier żelujący 3:1
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Jagody przebrać, umyć. Porzeczki umyć, usunąć szypułki. Owoce przełożyć do garnka, dodać cukier żelujący i cukier waniliowy. Wymieszać, gotować minutę. Zebrać pianę. Dżem nałożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Słoiki postawić do góry dnem.

Roger Berger. Winogrona i jagody.