SZYBKA ZUPA Z SERKA

• 2 kostki serka topionego
• 2-3 łyżki mleka
• 1 paczka włoszczyzny mrożonej
• 3 kostki rosołowe
• makaron (bardzo drobny, ok. 1 szklanka)
• sól, pieprz cały (kilka ziarenek)
• liść laurowy
• ziele angielskie (kilka ziarenek)

Gotujemy mrożone warzywa w 1,5 litra wody z kostkami bulionowymi i przyprawami. osobno gotujemy makaron wg zaleceń na opakowaniu. Serki rozpuszczamy w odrobinie mleka, np. w mikrofalówce lub w małym garnuszku i dodajemy do zupy gdy warzywa będą już miękkie. na koniec dodajemy ugotowany makaron.

Paul Cezanne. Zupa, jabłka i wino.