ZUPA KMINKOWA JASNA

  • 5 dag kminku
  • 2 l bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
  • sól, cukier
  • przyprawa do zup w płynie
Zagotuj bulion, wsyp kminek, wymieszaj. Roztop masło, oprósz mąką, zasmaż na złoty kolor i dodaj do kminkowego bulionu. zagotuj, mieszając, pozostaw na kilka minut na małym ogniu, przecedź. Kilka łyżek zupy wymieszaj ze śmietaną i wlej do pozostałej zupy. zagotuj, mieszając, przypraw do smaku. Możesz podać z grzankami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz