SAŁATKA Z BURACZKÓW

• 1 słoik buraczków konserwowych
• 1 ogórek konserwowy
• 1 jabłko
• tarty chrzan do smaku
• kubek (20 dag) kwaśnej śmietany
• sól, pieprz, cukier

Buraczki dokładnie osącz na sitku. Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne. Pokrój w kostkę jabłko, buraczki i ogórek. Polej śmietaną połączoną z chrzanem, wymieszaj i przypraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.