- 2 dzwonka łososia
- 1 cytryna
- pieprz, sól
- odrobina oliwy
Rybę umyć, posolić i popieprzyć. Solidnie skropić sokiem z połowy cytryny. Odstawić na co najmniej pół godziny. Usmażyć dzwonka na odrobinie oliwy lub upiec na grillu bez dodatku tłuszczu (najlepiej zainąć w folię, by ryba nie obeschła). Polać sokiem z drugiej połowy cytryny. Podawać z ryżem.
Luis Egidio Melendez. Martwa natura z łososiem i cytryną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz