- 4 szklanki bulionu z kostki
- 4 cebule
- 2 łyżki masła
- 4 ziemniaki
- sól, pieprz
- majeranek
- maggi
- natka pietruszki
Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebule obrać, pokroić w krążki. Masło roztopić w rondlu, wrzucić cebulę, zarumienić na złoty kolor. Dodać ziemniaki, smażyć ok. 2-3 minuty. Wlać bulion i maggi, gotować 25 minut. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Przed podaniem zupę można posypać posiekaną natką.
Roman Resinger. Cebule i kociołek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz