Doktor Andrew Waterhouse z Uniwersytetu Kalifornijskiego wskazał na jeszcze jedno ważne podobieństwo - bogactwo walorów zdrowotnych obu tych luksusowych napojów. Okazuje się, że w herbacie i winie występują w dużym stężeniu te same przeciwutleniacze.
Na przykład kieliszek czerwonego wina zawiera średnio 300 mg katechin (jedna z odmian przeciwutleniaczy), a filiżanka herbaty aż 375 mg tego zbawiennego dla naszego organizmu związku. Podobno innym naturalnym, a jednocześnie bogatym w przeciwutleniacze napojem jest sok wyciśnięty ze świeżych czerwonych winogron - dla porównywalnego efektu należy go jednak wypić trzykrotnie więcej niż wina czy herbaty.
John Sowles. Tulipany, wino i herbata.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz