GRZANKI Z MIGDAŁAMI

• 10 kromek czerstwej bułki
• pół szklanki mleka
• 5 dag krojonych migdałów lub płatków
• 3 łyżki cukru
• jajko
• szklanka słodkiej śmietanki
• łyżka masła
• łyżeczka cukru waniliowego

Kromki bułki podsmażyć na suchej patelni na rumiano, skropić mlekiem. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem, ułożyć na nim grzanki. Migdały wymieszać z jajkiem, cukrem waniliowym i zwykłym oraz śmietanką, następnie tą mieszanką zalać grzanki. Zapiekać w gorącym piekarniku 15 minut. Podawać na gorąco.