ROGALICZKI
ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 1 kostka margaryny
- 5 dag drożdży
- 1 łyżka cukru
- trochę śmietany do zagniatania
- szczypta soli
- 2-3 łyżki mleka
nadzienie:
Drożdże zalej ciepłym mlekiem i zasyp cukrem. Odczekaj, aż rozczyn wyrośnie, a potem dodaj go do pozostałych składników. Dobrze wyrób ciasto, dodając tyle śmietany, aby było miękkie i elastyczne. Ciasto rozwałkuj, wytnij trójkąty i posmaruj marmoladą. Zwiń, formując rogaliki. Upiecz na złoty kolor w temperaturze 180 st.C. gdy przestygną, możesz je polukrować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz