PLACKI NALEŚNIKOWE Z JABŁKIEM

• 2-3 duże, kwaskowate i twarde jabłka
• 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
• garść dużych, jasnych rodzynek
• ciasto naleśnikowe
• masło do smażenia
• cukier puder lub kwaśna śmietana

Do ciasta dodaj rodzynki i starte na grubej tarce, obrane jabłka. Odstaw na pól godziny, a potem smaż na maśle niewielkie placuszki. Podawaj z cukrem pudrem lub kwaśną śmietaną.