SPAGETTI Z TUŃCZYKIEM

sos:

• 1 duża cebula
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
• trochę oliwy
• 1 rozgnieciony ząbek czosnku
• oregano
• cząber
• suszona natka pietruszki
• sól, pieprz
• świeża bazylia do posypania

oraz:

• 40 dag spagetti
• sól
• nieco oliwy

Ugotuj spagetti al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Posiekaj cebulę i zeszklij ją w rondlu. Dodaj czosnek i zioła, wymieszaj. Potem dodaj rozdrobnionego widelcem, osączonego tuńczyka z puszki oraz koncentrat. Ponownie wymieszaj, a gdy sos będzie gotowy polej nim odcedzone spagetti. Posiekaj bazylię, posyp potrawę, podawaj od razu.
Uwaga: cały sekret sosu polega na dodaniu ziół i przypraw na początku a nie na końcu, tak jak to się zwykle robi.