SALATKA JABŁKOWA

sos:

• po 1/4 szklanki majonezu i syropu klonowego lub miodu
• 3 łyżki octu z białego wina
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 szklanki oliwy
• sól, pieprz

sałatka:

• 40-50 dag mieszanej sałaty
• 2 zielone jabłka obrane, oczyszczone z pestek i pokrojone w słupki
• 1/2 szklanki rodzynek (lub suszonych żurawin) oraz pokrojonych orzechów włoskich

Przygotuj sos: wymieszaj mikserem wszystkie składniki oprócz oliwy i przypraw. Zmniejsz obroty miksera i powolutku, nie przerywając mieszania, wlewaj oliwę. Na koniec przypraw do smaku i wymieszaj. Przygotuj sałatkę: odłóż 1/4 szklanki orzechów, pozostałe składniki sałatki wymieszaj w misce z przygotowanym sosem. Posyp odłożonymi orzechami i podawaj.