ŚLEDZIE W MAJONEZIE

1,60 kg
50 dag majonezu
30 dag jabłek lub pomarańczy
30 dag cebuli
30 dag kiszonych ogórków
cukier, sól, pieprz – do smaku


Wymoczone i oprawione śledzie pokroić na kawałki. Jabłka lub pomarańcze umyć, obrać, pokroić w cząstki. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w półplasterki, obrany ogórek pokroić w plastry, wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku. Sosem zalać filety śledziowe. Podawać jako zimną zakąskę lub z ziemniakami z wody.


Chaim Soutune. Śledzie na stole.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz