BABECZKI Z NADZIENIEM BAKALIOWYM

• 1 opakowanie kruchych słodkich babeczek

nadzienie do babeczek:

• 1 paczka suszonych moreli
• 10 dag jasnych rodzynek
• 3-4 łyżki skórki pomarańczowej
• 10-15 dag orzechów włoskich
• 2 gotowe polewy do ciast (najlepiej czarna i biała)

Przygotuj nadzienie do babeczek: bakalie przepuść kolejno przez maszynkę do mięsa, zaczynając od orzechów, a kończąc na rodzynkach (najlepiej oczyszczą maszynkę, możesz na koniec przepuścić jeszcze 1 herbatnika petit beurre). Dokładnie wymieszaj, powstałą masą wypałniaj upieczone babeczki i udekoruj obiema polewami.

Delilah Smith. Babeczki z wisienkami.