solanka (woda zagotowana z solą w proporcji 3 dag soli na 1 litr wody)
Rydze delikatnie opłucz i ułóż w kamionkowym naczyniu, przesypując utłuczonym zielem angielskim. Zalej ostudzoną solanką, przyciśnij talerzykiem lub drewnianym denkiem (umytym i wyparzonym), przenieś w zimne i suche miejsce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz