ROGALIKI ORZECHOWE

• 20 dag mąki
• 15 dag masła
• 5 dag cukru pudru
• 5 dag mielonych orzechów
• 2 żółtka gotowane
• 2 żółtka surowe
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ugotowane żółtka przetrzeć i dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać małe trójkąty, zwinąć i formować rogaliki. Upiec - około 20 minut, w temperaturze 175 st.C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 

Joseph Kleitsch. Orzechy, kokos i jabłka.