MANDARYNKI I KLEMENTYNKI

Niewiele dłużej niż sto lat cieszymy swe europejskie podniebienie mandarynkami. Te pochodzące z Chin pomarańczowe, soczyste i niezwykle aromatyczne owoce, uprawia się dziś głownie w basenie Morza Śródziemnego i eksportuje stamtąd na cały świat.
Podobne do mandarynek są klementynki, które urodziły się ze skrzyżowania słodkiej pomarańczy z gorzką, pochodzącą z Hiszpanii. Mają ciemnoczerwoną skórkę i różowoczerwony miąższ, a ich zapach jest niezwykle przyjemny. Klementynka to nie mandarynka, choć zaliczamy obie do mandarynkowej rodziny. Oba te owoce są nie tylko pyszne, ale zasobne w potas, magnez, fosfor, witaminy A, B, C.

Beata Makutynowicz. Mandarynka.