ZUPA GRZYBOWA Z ŁAZANKAMI

• 2 kostki bulionu grzybowego
• 30 g grzybów suszonych
• 1 mała cebula
• 1 łyżka masła
• 100 g warzyw (marchew, por, pietruszka)
• 3 łyżki gęstej śmietany 36%
• 1 łyżka mąki
• 100 g makaronu łazanki
• pieprz

Grzyby namoczyć na 1,5 godziny, dokładnie oczyścić, odsączyć i pokroić w paseczki. Kostki rozpuścić według przepisu na opakowaniu, dodać grzyby i pokrojone w paski warzywa. Gotować przez około 15 minut. Śmietanę połączyć z mąką i dodać do zupy, zagotować. Doprawić pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Łazanki ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Podawać z zupą.