SURÓWKA Z ZIELONYCH OGÓRKÓW Z ORZECHAMI

• 1-2 zielone ogórki
• 2 łyżki obranych orzechów włoskich
• sól
• pieprz
• cukier
• sok z cytryny
• natka pietruszki

Ogórki po umyciu obieramy i kroimy w półplasterki, obrane orzechy włoskie siekamy dość drobno i łączymy je z ogórkami. Surówkę doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Gotową surówkę suto posypujemy posiekaną natką pietruszki.