SAŁATKA Z MARCHEWKI I POMARAŃCZY

• 1,5 szklanki tartej młodej marchewki
• 1 duża pomarańcza
• 2-3 łyżki rodzynek
• majonez
• sól, cukier
• sok z cytryny
• liście zielonej sałaty

Marchewkę łączymy z pomarańczą (obraną i pokrojoną na małe cząsteczki, dodajemy rodzynki (wczesniej zlane wrzątkiem, umyte i osuszone). Sałatkę doprawiamy majonezem, solą, cukrem i ewentualnie sokiem z cytryny. Podajemy na liściach zielonej sałaty.