- 4 ogórki kiszone
- 1 kostka rosołowa
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 selera
- 4 ziemniaki
- 1 łyżeczka masła
- przyprawy według uznania
Kostkę rosołową rozpuścić i zagotować w 1litrze wody. Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę. Pozostałe składniki utrzeć na tarce jarzynowej. Ogórki osobno. Wrzucić to wszystko do wywaru oprócz ogórków, bo te dodajemy wtedy, gdy ziemniaki będą już miękkie. Podawać można z grzankami z chleba.
Luis Melendez. Martwa natura z ogórkami i pomidorami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz