KALAFIOROWA ZAPIEKANKA

• kalafior
• puszka konserwowego groszku
• masło lub margaryna do wysmarowania naczynia
• 1/2 szklanki gęstej śmietany
• 2 surowe jajka
• posiekany koperek
• żółty ser
• sól, cukier, pieprz

Kalafiory gotujemy jak zwykle. Ugotowane kalafiory dzielimy na różyczki, układamy w żaroodpornym naczyniu, wysmarowanym masłem lub margaryną, posypujemy suto konserwowym groszkiem, polewamy śmietaną wymieszaną z dwoma surowymi jajkami, posiekanym koperkiem, przyprawionej solą, cukrem i pieprzem. Danie posypujemy jeszcze startym żółtym serem (gatunek sera według gustu) i zapiekamy w piekarniku.