MAKARON Z JABŁKAMI

• 25 dag makaronu (np. wstążek)
• 50 dag naturalnego twarożku
• 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany
• 10-12 dag stopionego masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 lekko ubite jajka
• 3/4 szklanki rodzynek
• 2 kwaskowate jabłka (obrane i pokrojone w cienkie cząstki)
• sól, cynamon
• nieco olejku waniliowego
• masło do formy
• kwaśna śmietana
• świeże owoce (najlepiej jagodowe)

Rozgrzej piekarnik do 170 st.C. Ugotuj makaron al dente, osącz na sitku, wymieszaj w misce z pozostałymi składnikami. Na końcu dodaj wanilię. Mieszaninę przełóż do natłuszczonej żaroodpornej formy, piecz 40 minut bez przykrywki. Potem przykryj kawałkiem folii aluminiowej i piecz jeszcze 20 minut. Przestudź i pokrój na porcje. Podawaj z kwaśną śmietaną i owocami.